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牛肉价格同期上涨16% 美国肉类齐涨价
2021-04-01 11:19:01   来源:央视网   评论:0 点击:

在2020年,新冠肺炎疫情一度影响到美国食物供应链的正常运行,导致美国肉类产品价格在去年经历大幅波动,那么眼下,美国肉类产业的经营状况...
在2020年,新冠肺炎疫情一度影响到美国食物供应链的正常运行,导致美国肉类产品价格在去年经历大幅波动,那么眼下,美国肉类产业的经营状况如何?

自去年年底以来,饲料价格持续上涨是推高美国肉类价格的主要原因之一。眼下,美国西南部正在遭遇历史级别的干旱天气,严重影响了农作物供应,导致玉米和大豆价格已经飙升至七年来最高水平,这对于饲养牛、猪和家禽的美国农民来说,饲养成本提高了至少30%。

与此同时,出于对卫生安全的担忧,肉类加工厂人员流动和旷工的情况加剧,使得工厂无法满负荷运转。为此,企业不得不加大对防疫设施的投入成本。最新的数据显示,美国2月份肉类生产成本走高,其中牛肉生产价格指标相比去年同期涨幅最大为16%。

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