胡胜云介绍说，航天员所食用的中式餐点一般是在地面上加工好，再拿到飞船上加热，这就需要用“太空厨房”。“太空空调”则是对舱内的空气流量、温度和湿度进行调节。这些都属于航天员环境控制与生命保障系统。
尽管与地面上的空调和加热炉功能相似，但“太空空调”和“太空厨房”面对的是太空极为苛刻的环境条件，首先要进飞船，体积和重量必须严格控制；其次，太空中失重状态，和地面截然不同，如果产品制造出现偏差，有可能出现想关关不上，想开开不了，不想开却开了的情况；再次，对系统的可靠性要求非常高，否则不仅维修难，还会威胁航天器和航天员的生命安全。
胡胜云介绍，此前，执行神九任务时，航天员已经使用“太空厨房”和“太空空调”正常生活，系统的各方面性能得到了验证。此次针对神十任务，科研人员对“太空空调”和“太空厨房”作进一步的升级，力求可靠性更高，功能更多，舒适度更好。据了解，相关研究也正从试验型向实用型转变，下一步瞄准空间产业和空间研究去做，今后还会应用在空间站和载人登月工程中。
