其中，湖南佳惠百货有限责任公司麻阳分公司销售的菠菜（2023-07-13），毒死蜱检测值为0.33mg/kg，标准规定不可高于0.02mg/kg，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定。
据了解，毒死蜱是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱残留超标的食品，可能对人体健康有一定影响。毒死蜱超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量值以下。
公开信息显示，佳惠集团专注商贸流通，并形成了以零售商超、农产品（冷链）物流为核心，以农产品生产基地、城市共同配送、生鲜（冷链）加工、小商品批零等为支撑的完整产业生态圈。集团旗下的湖南佳惠百货有限责任公司和湖南惠农物流有限责任公司分列全国行业百强企业。
